古代詩人的酒文化
Ancient Poets' Alcohol Culture
安忠達 / Cotton Engleby / (美)
2015年春季班選修《從精讀到泛讀》、《唐詩》、《魯迅小說》等課程，作品係作者冬季班《社會短文集》之期末成果發表文章
中國人的飲酒文化
Chinese Drinking Culture
陶凱文 / Kevin Dawson / (美)
2015年冬季班選修《TOCC + 思想與社會》、《新選廣播劇》、《基礎實用商務漢語》等課程，作品係作者冬季班《TOCC + 思想與社會》之期末成果發表文章