第一課的作者提出了許多相當嚴重的現代人的健康問題，舉例來說，由於人類缺少祖先勞動的生活型態，以致於我們必須藉著各種運動來使身體和器官組織健壯，否則我們的身體與健康就會逐漸退化，於是，連輕感冒或任何疾病也會迅速轉變成一種併發症，要想讓身體復原，就更麻煩了。由此可見，作為一個現代人，固然我們能夠享受舒適的日子，可是非持續天天運動不可。不過，只有藉著運動的方式才能夠過健康的生活嗎？其實不然。除了運動以外，還有一種藥物可以消除現代疾病的威脅，那就是我們ICLP學生都喜歡製造的葡萄酒。

    我今天想要給各位簡單地分析葡萄酒對健康的好處。

    生活在現代社會裡，人類即使有很多的運動方式，生活也太忙碌了！如果我們想要預先安排運動的時間，真是談何容易。因此現代人應當藉著喝葡萄酒來代替運動，只要你不狂飲，一天一杯就可以獲得健康的同樣好處，根據科學和醫學的研究，這是顯而易見的。一般而言，葡萄酒有促進體內新陳代謝以及提振精神的好處。比如說，血壓和膽固醇濃度會隨著天天喝葡萄酒而下降，葡萄酒的養分也能減緩大腦組織的退化，由於葡萄酒能使新陳代謝加快，因而體內脂肪的額外負擔就不是一個問題了。在精神上，葡萄酒可以讓你的情緒變好、減少緊張，並且使你展現自然的本性。

    除非你對葡萄酒過敏，或者喝酒的時候，會造成身體的負面反應，要不然，葡萄酒是現代人最方便而且最健康的飲料。

    乾杯！