小胖子

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鄺智堅
Kevin Matthew Fong / (美)

  作为一个已开发国家的人民,固然享受到很多发展中国家的人享受不到的舒适,可是营养过多的严重威胁是发展中国家的人意想不到。已开发国家的食物种类较多,营养也较丰富。因为这样人民容易吸收过多的蛋白质和脂肪,反而给他们带来许多在发展中国家不常碰到,跟营养过多有关的疾病。我们可以拿肥胖来做一个例子,该疾病在发达国家迅速地蔓延。比如说,在美国随着生活越来越富裕、越来越舒适,肥胖患者却年年增加。这个情况是怎么回事呢?这就要从美国人的生活习惯说起。

  到目前为止,已经有百分之二十五的美国儿童少年得了肥胖症。原因在于很多孩子不需要帮父母做家务或者打工,这样一来,他们就可以选择静态生活的方式,倒如一直待在家里看电视、玩电子游戏、读书、学中文等等。除了没有劳动生活以外,还有一点,就是有吃快餐的坏习惯。为了方便,有的人宁可吃快餐,此外也有很多小孩非常喜欢到麦当劳和肯德基去吃东西,但一般来说,快餐就是一种缺少营养,而充满脂肪的食物。另外,如果一个孩子很小的时候就得了肥胖症,长大以后容易还会有一样的问题。长久处在这种状况之下,不但会使血压升高,还会影响到新陈代谢,容易得糖尿病与心血管疾病。

  肥胖在危害个人健康之外,还使美国社会有很大的损失。肥胖症迅速蔓延造成了两个结果:一个是美国的医疗制度有更大的负担,同时提高医疗保险的成本;一个是威胁美国的国家安全和领土完整。估计每年因肥胖症而死亡的人数为十万到四十万人,也造成一千两百亿的医药费。在医疗方面之外,为什么要说威胁国家安全呢?由于肥胖症是让美国军人退役最重要的缘故,因而该疾病甚至影响到美国的军事力量。再说,百分之三十分十七岁到二十四岁的青少年,由于得了肥胖症,就不可以当兵。这样一来,如果没有足够的士兵,美国如何打仗呢?怎么保护自己的主权和领土完整呢?

  众所周知,想要停止肥胖迅速地蔓延谈何容易,但是千万不要失望。治疗肥胖症最好的办法是什么呢?仍然是过劳动生活,多注意食物的营养。因为除了健康的问题以外,肥胖也加重了社会的负担,所以最好要赶快应付该负担的来源。总的来说,固然对美国而言,肥胖是一种非常严重的疾病,可是只有持之以恒才可以治疗。