我們知道喝啤酒對很多人來說不只是解渴,而且是一種享受。很多人喝了啤酒後放輕鬆了,才覺得算是下班了。因為啤酒這麼流行,所以今天我要跟大家介紹一種很特別的啤酒。
在十九世紀時,因為啤酒在佔領印度的英國戰士心目中佔很重要的地位,他們啡喝啤酒不可。可是傳統的啤酒很容易壞掉,所以他們發明了一種不容易壞掉的啤酒,這個新的啤酒叫做「印度淡啤酒」。這種啤酒的味道有甚麼特別呢?跟別的啤酒的種類比一比,印度淡啤酒的啤酒花量更多,所以口味很苦,對英國人來說,苦的啤酒更加解渴,而且印度的氣候又濕又熱,溫度非常高,所以印度淡啤酒很適合當地的天氣。
近幾年來,美國人越來越愛喝印度的啤酒,隨著喜歡喝這種啤酒的人越來越多,新開張的微型釀酒廠也越來越多。五十年以前,大多數的美國人只喜歡喝普通的啤酒,可是現在有一些美國人對啤酒非常講究。甚至於在一些大學裡,研究啤酒也成了一門學問。懂得品酒的人覺得印度啤酒是家中必備的飲料。