台灣印象

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馬穎生/李亘堯/金伶慶
Nathan McGovern (美)/ Hsuan-Yao Lee (美)/Youngkyong Kim (韓)

  馬穎生:我們的題目是我們對臺灣的印象。我們各有各的背景,所以我們要從不一樣的角度來看臺灣。以下我們各自介紹一下我們自己的背景。

  馬穎生:我是美國人,1981年出生於華盛頓。我兩嵗的時候,我的家庭(舉家)搬到了孟菲斯,也就是貓王的老家。從那時候到高中爲止,我一直住在孟菲斯,所以可以算是南部人。高中畢業以後,我去賓州念大學,主修物理和宗教學。在大學畢業畢業以前,我對中華文化從來沒有什麽興趣,因爲我碰到的華人很少。到加州去上研究所以後才碰到很多華人,也對中華文化開始有興趣。

  李亘堯:我叫李亘堯。我出生於高雄.可是一歲以後,我搬到了美國。我在洛杉磯長大,我生活的中心都在洛杉磯,甚至於,念的大學也在我家附近。我之所以在去年八月底搬來台灣,是因為在家族企業上班跟學中文的緣故。我來過台灣好幾次,可是都住在高雄。直到在ICLP上課,我才開始住在台北。住在台北一段時間以後我發現台北跟洛杉磯有很大的分別。

  金伶慶:你好,我叫金伶慶。我是韓國人。我是在韓國的首爾出生的,可是因爲父親工作的關係,我小時候也曾住在臺北。我從美國的大學畢業以後,就在香港工作。去年冬天才回來臺灣學中文。

  金伶慶:今天我們三個人要從臺灣的飲食文化,交通制度,語言文化,這三個方面來討論我們眼中的台灣。

Food

  金:因爲我現在跟家人住在一起,沒有那麽多的機會在餐廳吃飯。可是有些臺灣餐廳的某些情形讓我不太習慣。跟香港比起來,很多臺灣餐廳的營業時間不太長。比方説,下午2:30到5:30餐廳常常會休息,不營業。根據我自己猜想,這是因爲臺灣人有良好的用餐習慣,吃飯的時間比較固定。

  馬:對。臺灣跟香港有很不一樣的飲食文化。我認爲,跟香港菜比起來,臺灣菜不太有變化。我的太太是泰國人,所以,自從跟他一起生活,我常常吃泰國菜,因此我越來越喜歡重口味的菜。一般來説,臺灣菜太油膩了,也不夠辣;廣東菜比較適合我的口味。

  李:我同意你對臺灣的外國餐廳的看法。在洛杉磯,我很喜歡吃外國菜。可是我每次在台灣的外國餐廳吃飯,終始覺得口味不夠道地。簡單地說,台灣的外國餐廳,無論哪種料理,都受了台灣的影響。關於台灣飯館,我們的意見都一致。雖然台北食物,除了中國菜以外,對我們來說都不夠道地,可是我聽說台北的交通系統很方便。你對這個題目有什麼意見?

Transportation

  馬:臺灣的交通很方便,像臺北市的捷運跟公車都非常方便;想去什麽地方就可以去什麽地方,不用開車。這跟洛杉磯完全不一樣;在洛杉磯,你要去哪裏,就非開車不可。洛杉磯所謂的高速公路都好像停車場似的。

  李:我覺得你的意見很有意思。此外洛杉磯人走路的時間只有上下車時一小段路。搭乘大眾交通工具的觀念,洛杉磯跟台北真的不一樣。對洛杉磯的人而言,沒有車的人才坐公車,一般來說,這些人在社會上的地位比較低。反過來說,在台北各種各樣的人都會搭大眾交通工具。為了省時間起見,我覺得與其開車不如搭大眾交通工具。

  金:可是你知道嗎?臺灣目前的交通情形跟十幾年的比起來,改善了很多!我小時候住在臺灣,當時的交通情形真亂。一塞車就沒辦法動。再説,臺北市民比較重視交通安全規則。十年前,戴安全帽騎機車的人是很不容易看到的。可是現在騎機車的人不但比較注意安全,而且都會戴安全帽。

Language

  李亘堯:我覺得台北的情形很特別。多數的人會說,台語是台灣人的母語。可是在台北只會說台語的人,倒是會遇到困難。反過來說,在洛杉磯,有幾個城市,只要你會說外語,不管會不會說英文,都能過生活,甚至於,大部分的人都說外語。(對馬穎生)你也從美國來,你贊成不贊成這樣的觀點?

  馬穎生:因爲我是在美國的南部長大的,所以我的經驗跟亘堯的不一樣。一般來説,跟外國人說話的時候,臺灣人比美國人更有耐心。很多美國人之所以對外國人不耐煩是因爲在世界上英文很普遍,大部分的美國人都會說英文,而且大部分的美國人都不會說外國話,所以他們不了解學外國話的困難。

  金伶慶:是馬?韓國人對外國人的態度跟臺灣人對外國人的態度差不多。如果路上踫到一個外國人用不流利的韓文問路,大部分的韓國人會對這樣的外國人很好奇,也會很有耐心地説明一下。

  我們三個人在這幾方面各有各的觀點,能夠一起討論這樣的話題,真有意思!

Conclusion

  李亘堯:中國人說:有緣千里來相逢。我們來自不同的地方,有著不同的背景,卻能在同一個地方上一樣的課,這真的很難得。能趁這個機會互相討論真的讓人很開心。我們每個人有每個人的意見。有時候我們贊成彼此的關點,有時候我們的意見不同。總之,我們對台北的印象,是受了我們背景影響的緣故。
  謝謝大家!