上個禮拜我參加了兩個很有意思的活動, 參觀坪林茶業博物館和參觀公共電視台. 雖然兩個地方相當不同, 可是我的收穫還是很多. 對於心得而言, 我想多討論台灣茶葉的行銷, 然後搭蓋的介紹我個人對電視台經營的印象.

茶跟台灣人有很深的關係, 原因何在呢? 原因在於茶是中國人的傳統文化; 說茶不能不說中國茶, 並且台灣也有好幾個出產茶葉的地方. 其中台灣的阿里山是全國最有名的出產茶葉的地區是因為出產的高山茶受大家的歡迎. 雖然我們沒去阿里山, 不過我們當天參觀了坪林的茶業博物館. 坪林也是一個有名的茶葉地區, 不過他們不出產高山茶, 而是出產包種茶. 雖然我常喝台灣茶, 可是原來沒聽過包種茶, 這種的烏龍茶, 所以我一直很好奇, 到底為什麼高山茶比包種茶更流行? 顯然我對台灣茶業的了解有限, 不過之所以我覺得高山茶更流行, 是因為訪問了一些台灣人了以後, 他們表示平常喝高山茶, 不喝包種茶. 據我所知, 包種茶的味道很容易接受, 不濃也不淡, 再說有花香和一些堅果的味道, 所以一般來說, 應該很受歡迎. 因為阿里山的風景宜於觀光客, 所以阿里山受到優惠利益, 甚至於坪林跟阿里山比起來, 坪林無法可比. 跟著這個觀點, 我個人覺得這不是茶葉品質的問題, 而是行銷的問題. 那麼有何方法來解決行銷的問題呢? 我的了解有限, 所以我只能提出個人的主義. 最基本的方法就是提高坪林的知名度, 就是多吸引台北市民和觀光客. 這樣一來, 坪林從一個沒有很高的知名度的地方成為在台灣非去不可的地點. 因為包種茶屬於烏龍茶, 可是烏龍茶和綠茶的味道融合, 所以台灣可以多利用這個特點來吸引消費者. 比方說, 一個人不喜歡太濃的茶, 就可以給他們介紹包種茶. 顯然個人有不同的口味, 不過我覺得包種茶有包種茶有潛力變成台灣最有名的茶之一.

就參觀電視台而論, 我沒想到電視台會有那麼多設備. 我越參觀電視台越發覺經營一個電視台應該很複雜; 不但要有好看的電視節目, 而且一整天要管理電視台的設備. 因為公共電視台的規模比較小, 所以跟更大規模的電視台比起來, 大規模的就更複雜. 我們看電視的時候, 通常不想一個電視台的經營. 更驚人的事是因為公共電視台由政府和捐款者投資的, 所以沒受到別公司的影響, 也就是說他們想播什麼就播什麼.

扼要地說, 參加了兩個活動以後, 我覺得收穫還是很多. 不但多了解了電視台的經營, 而且也學了中國茶的文化. 我希望下次也可以去參加別的活動.