2016年3月4日，ICLPICLP很榮幸邀請到台大地理系洪伯邑教授來為我們演講「中國東南部少數民族及其茶葉生產」，引起了在場學生們的興趣。

演講內容以洪教授最近發表的新書為主。他的研究領域在於雲南的原住民新發展的產業─種植和販賣茶產品。這些原住民如何下定義「生態」一詞？按照洪教授的研究，這樣的企業當然對原住民有好處，但是賣茶的人對於應該怎麼種茶也有他們自己的看法。譬如說，一般買普洱茶的客戶傾向買古樹茶，古樹茶一種比較難種的茶，人比較喜歡這種茶的原因在於他們認為這是比較傳統且地道的。不過，台地茶對種茶的人比較有利，也較容易提高收益。洪教授以這個例子說明了文化和生態之間的關係。

演講引入了許多有意思的問題。在這些問題的引導之下，我們進行了採訪。我先請問洪教授，雖然原住民，譬如說在台灣，按照他們的歷史和傳統應該不會種茶，這一類的新商業的來源何在？

洪教授回答：「對，在傳統上，茶對原住民而言是一種新的作物，以前他們並不種茶。近幾年開始，有些人看到台灣茶的價格似乎蠻不錯的，所以其實茶產業是一種外來的企業。剛開始的時候可能原住民並沒有把自己連結到茶本身，自我身分的認同在原住民跟茶的關係上，可能只是單純認為可以賺更多錢。可是從今年開始有不一樣的改變，尤其是新世代的原住民回家鄉的時候帶來新產業，在他們的老家創建這樣的種茶新型態農業。」其次我再請教他，根據您的研究這，這種變化會對部落是否會有重大的影響？

洪教授回答：「當原住民開始自己種植和販賣茶葉，並且自己創業，在這個過程當中，就能再把自己的土地拿回來，也能建立一種觀念，那就是原住民是可以做茶產業的，以及原住民的茶可能是對生態比較友善的。再說，他們同時可以在土地上面，不管是種茶還是種其他的，決定自己的土地該做什麼事。最後，種茶背後也有另外一層意義──吸引年輕人回到他們的部落，也能團結部落裡的人，讓他們的部落不會因為人口的緣故逐漸消失。」由此可見，這樣的現象足以顯示所謂「傳統文化」或是「傳統習慣」其實不太容易定義。由於環境自然而然的演變，人的習慣，傳統，這些構成文化的因素都會受時間的影響而改變。